あっという間の１２月ですね🎄

年末年始は

楽しみな予定が少しだけあるので、

それを励みに

年内にしなければならない事を

前半のうちに終わらせてしまいたいと

思います♡

クリスマスケーキも

予約しなきゃー💕

さて、　

夏には夏の、冬には冬の

クッキー作りのコツ

があります！

夏の良さは

・バターを室温に戻しやすい点

だと思います。

逆を言えば

あっという間にデロデロになってしまうので

要注意‼️

溶けたバターはもう元には

戻りませんよ〜

私はどちらかというと

冬の方がクッキー作りに向いていると

思います♡

冬は

バターやクッキー生地が

室温で溶けたりダレたりしにくい

ですよね👍

唯一の難点は

バターが室温に戻りにくい点

ただ、暖房を着けずに

震えながらクッキー焼く方もいないと

思うので　笑

暖房の前や床暖房の上に少し

置いておくと

いい感じになりますよ。

テレビの近くもけっこう暖かいです　😸

夏も冬も共通としては

バターを溶かす際に使うボールは

プラスチックではなく、

熱を伝えやすい素材が良いです！

あとは

バターは小さく切って

ピッタリとラップして

室温におきましょう！！

小さなコツの積み重ねが

クッキー作りのコツですよー💕