ヨーロッパ留学時代の、
オランダや
ドイツでの懐かしい話。
彼の国々では
毎年この時期だけ
(４月頃から６月頃まで)
春の訪れを祝うかのように、
新鮮な
ホワイトアスパラガスが
店先に並びます。
それらを
誰もが買い求め、
メイン料理として調理し
食卓に並べます
副菜ではなく、
それがメイン料理なのです。
いまの時代は
日本にいても、
本場ヨーロッパのモノと差異のない
素晴らしいお料理が戴けるのですね
真にありがたいことです
有能なシェフが
お作りになられた
フランス料理
大好きな友人との
かけがえのない
ひととき
付け合わせの
フレッシュなお野菜が盛られたサラダ🥗
そのうえには
絶品
クリーミーな
クリーミーなモッツァレラチーズ
気のおけない仲間と
おいしい料理に舌鼓
しあわせを
ありがとう🙌
本日もごきげんよう