節分を前に①

ハッピーライフコンサルタント Rieです

2月3日節分を前に。

伝授しているのは田舎巻

かんぴょう、しいたけ、ほうれん草、卵を海苔と酢飯で巻きます。

巻き寿司の第1ハードルは酢飯

ですが、

酢飯は、合わせ酢とお米を混ぜて一気に炊きます。

なので一発酢飯（笑）

酢飯で努力がいらないのでかなり、ハードルが下がります。

そして、その配合も、プロの寿司職人に教えてもらったもの。

ホントにおいしくできるので、是非体験してほしい〜。

私も、実際体験するまでは、『とは言ってもなんちゃって酢飯でしょ』と思っていました

でも、完璧に酢飯なんです。

おそるべし。

そして、次のハードルは、かんぴょうと、しいたけの味付け

これも超簡単

切ったらこんな感じ
巻き寿司といなり寿司で助六プレート
ノリノリで、巻き巻き