ファスティング体験セミナー
体験だったことに気づいたのは、当日の朝
ということで、
朝食と昼食を抜いて、豆やさんへ。

藤原かこ先生の『ファスティング講座

満腹が原因の病気は空腹によって治る
(ヒポクラテス)

だそうで、不調の原因は、、、
✴︎食べすぎ
✴︎偏食
(ちゃんと食べているけど栄養不足の状態)
偏食になると、もっと食べろの命令が脳からでるそうで、こわっ

ファスティングの効果
①腸内環境が整う
②デトックス効果
③免疫力UP


自分で簡単にできるファスティングということで、身体のリズムに合わせてやるそうです。
夜8時〜朝4時まで、吸収・代謝の時間
朝4時〜昼12時まで、排泄の時間
昼12時〜夜8時まで、摂取・消化の時間


教えてもらったやり方とコツが、これならやってみようかな〜って、ちょっとワクワクしてます


セミナーの後の、豆やさんからのお弁当
はじめて食べた酵素玄米ご飯。
しみた〜(笑)
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そして、引き続き
まるみ麹本店の社長山辺さんによる、『塩麹作り体験セミナー&お食事会


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塩麹体験
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塩と麹を混ぜて
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お水も混ぜたら、
夏は、10日間だそうです(途中混ぜる)
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私は家に持ち帰り、保温55度12時間で完成させました
(温度をあげて作ると甘みも出るそうです


麹の話、味噌の話、塩の話
どれも興味深く、勉強になりました

つくづく日本人でよかったと思う
日本人として、大切にしていきたいと思いました



そしてそして、豆やさんにて晩ごはん
体にいいものいっぱいいただきました
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今度、まるみ麹本店さんの見学ツアーを計画しようと思います❣️
興味ある人、是非ご一緒しましょう



そして、この2つのセミナーで教えてもらったことを、実践してみようと思います