東京で行った美味しいお店の写真もたまっているので、少しずつUPしていきたいと思います。
まずは・・・
先日、友人に「日本橋の丸善の早矢仕ライスが美味しい！」と教えてもらって、
食べに行ってきました
初めて知ったのですが、丸善の創業者が「早矢仕」さんという方だそうで、
ハヤシライスの元祖だそうです。
「ミックスフライ早矢仕ライス」とか「ハンバーグ早矢仕オムライス」とか
種類がたくさんあって迷ったのですが、結局「オム早矢仕ライス」に
とろっとろの卵がたまりません～。
デザートに頂いたのは、「檸檬のケーキ」
中身をくり抜いたレモンの皮の中に、ムースが入っていて、上にはふわふわのメレンゲ。
芸術作品のようで、みてるだけでも幸せな気持ちになりました
そして、このときに知ったのですが、丸善の経営理念や行動規範もステキだなあと思いました。
「本質・本筋・本物を読め。知性は姿にあらわれる。」とか。
「当たり前の作法を全力で行え。気品が人をつくる。」とか。
（詳しくは、丸善のHPへ♪）
そして、ランチ後は、ゆっくり本を見て帰りました。
美味しいもの＆本が大好きな私としては、最高の場所です。
新たな行きつけになりそうです
◆日本橋・丸善「マルゼンカフェ」◆
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13040182/
住所：東京都中央区日本橋2-3-10 日本橋丸善東急ビル３F
TEL：03-6202-0013
最寄り駅： 日本橋駅
営業時間： 9:30～20:30
定休日：無休（除く年始）
喫煙/禁煙：分煙(11時から15時までは完全禁煙)