谷中 エルミタージュパパン
週に一度だけ開く貸切フレンチエルミタージュパパンへ行ってきました名前入りのナフキンが嬉しい☺️というわけで泡でかんぱーい一人写ってないけど、四人で貸し切りよーパパンのゆうじシェフのワンオペですお料理はコースのみアミューズから驚きの美味しさでしたよとうもろこしのアイスにはエスプレッソのゼリーめずらしい組み合わせにビックリ蟹ピラフみたいなタルトも美味しかったなアミューズですっかり満足😊谷中のパパンは普段はカヌレ屋さんなんですが、奥にカウンターがあるんです。素敵な空間に気分が上がります😊鮎なんとソーメン爽やかなタデスときゅうりのソースでサッパリカリッと焼いた鮎がうまーいシェフがワインもサーブしてくれます胸板すごいですよね。先日マツコの世界に登場したシェフ(カヌレの世界)しっかり体格をいじられてましたよー🤭白もボトルでタスマニアサーモン柔らかーい!添えてあるトマトが甘いパパンの野菜って美味しいんですよーお肉は鹿です柔らかくて美味しかった添えてある香ダケというキノコがすごくいい香りキノコの香りとグラスで頼んだ赤がピッタリ素晴らしい組み合わせでしたんで、この日はのんちゃんの誕生日をお祝いしました㊗️シェフからオペラです。これは4分の1です。とっても美味しかった😊白桃とピスタチオこれも美味しいねーソーテルヌも飲んで満足😊最後はカヌレそうだカヌレの店だった🤭一ついただきお持ち帰りお土産にはトリュフ入りチーズケーキもあったんですが、それがまた絶品だったんですよとっても楽しい時間でしたー!人に聞かせられない話が沢山あるわけじゃないんですが、四人で貸し切りに出来るっていうのが、すごく価値あるなと思いました。今度は多い方のコースに挑戦したい。ゆうかさん、またよろしくお願いします🙇♀️