自由で幸せなママの人生のレシピ主宰・葉月千恵です。
●いろんな具材が混ざっているメニューが
苦手なHSCの子でも具だくさん味噌汁が飲めるようになったワケ。
HSC（ひといちばい繊細な子）の特性がある子の中には、
食べ物の好き嫌いが激しい！
偏食気味！
ということはありませんか？
あとよく聞くのが、
いろんな具材が混ざっているメニューが苦手。
たとえば、
チャーハン、炊き込みご飯、ちらし寿司、具だくさん味噌汁、野菜炒め
そして、
ラーメン・うどんなどの麺類は具なしを好む！
といった傾向です。
わが子も、そうでして
ママとしては、1度にいろいろ混ぜたメニューの方が
作るのはラクだし、
栄養も1度に摂れて、
洗い物も少なくて済むのに･･･
手抜きメニューにするほど、食べてくれない！！
という悩みがありました。
また、チャーハンや炊き込みご飯って
子どもの好きなメニューと思われがちで
よそのお宅で出されて、
わが子が「いらなーい！」と言うと
とっても気まずいなあ･･･って思いもしました💦
こういう子は、おそらく
口の中でいろんな食感がすることや
味がいろいろ混じり合うのが
不快なのかもしれません。
わが子は年齢を重ねるにつれ、
だんだん食べられるものは増えてはきましたが、
最近は具だくさんのお味噌汁が飲めるようになり、
これがママとしては
とーってもラクに感じます！
なぜなら、
・具だくさんのお味噌汁ってどんな献立にも合わせやすい。
・朝食にも取り入れやすい
・旬の野菜を使えるので、美味しくて経済的
・体を温めてくれる
・日本人の体質に合った和食中心の献立になる
・何より、作る側がラク！
それにしても、なぜいろんな具材が混ざるメニューが苦手だった子が
具だくさんお味噌汁が飲めるようになったのか？
私が取り入れたのは、重ね煮のレシピでした。
重ね煮とは？については以下のリンク先を読んでほしいのですが（丸投げ笑）
自己流で作る具だくさんお味噌汁よりも
味も食感も調和されているからでしょうか。
私はあまり食に繊細さはないのですがw、
たしかにえぐみ・苦みがなく
まろやかで優しい味になるんです！
じ、実は私も具だくさん味噌汁よりも
「豆腐とわかめ」とか「長ネギと油揚げ」みたいな
シンプルなお味噌汁が好みだったし、
なんなら酒好きなので、毎食お味噌汁はなくてもいい派だったのですが、
重ね煮で作る具だくさんお味噌汁はおいしい！
もし、食に敏感で
具だくさんメニューがあまり食べられないHSCのお子さんを持つご家庭は
重ね煮を取り入れてみてはいかがでしょうか？(^^)
かんたんな調理法で、栄養も摂れるので
臨時休校で3食用意するの億劫だな・・・というお悩みにも
お助けになるんじゃないかな！
私が仲よくさせていただいている重ね煮の師範の方々を
ご紹介しますね。
◎彼女のLINE@でお味噌汁レシピがいただけますよ！
離乳食に関する情報もいっぱい♪
◎食べ盛りのお子さんたちのママさん。
2人の男子の母である私も参考にさせていただいています！
◎重ね煮おやつのレシピがメルマガからダウンロードできます。
臨時休校中にお子さんと一緒に作ってみては？(^^)
彼女たちに宣伝を頼まれたわけではなく・・・
私が「いいなあ！♡」と実感しているので勝手にご紹介させていただきました！
HSCのお子さんのママの毎日のご飯作りのヒントになりますように♡
（ちなみに夫にも大好評です(^^)）
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