久しぶりの 出社でした。
お昼は韓国料理の気分だったので スカイビル11階の韓兵衛さんへ。
比較的空いてるお店だという印象だったのですが、今日行ってみたら、行列ができていました。
みんな 美味しいお店は知ってますね。
ここがありがたいのは、お料理が出てくるまで、サラダのビュッフェが食べられること。
サラダのビュッフェとは言っても、色々な種類があり、韓国の屋台などで食べられる 一通りのものが揃っています。
右上がチョレギサラダ、 わかめともやしのナムルを乗っけました。
右下が トッポギとチャプチェ。
左 下がキムチと韓国のり、そして 左上がスープです。
ここに来て いつも失敗してしまうのは、事前にサラダを食べ過ぎてしまうこと。
豚肉の下にはご飯が入っています。
レタスの上にご飯と豚肉、そしてキムチをのせてくるっと丸めていただきます。
最近豚肉がとってもおいしいなぁと思えるようになりました。
以前は苦手だった脂身も、最近の豚肉はとても美味しくいただけるし、特にサムギョプサルのようにして食べるとカリッとしてとてもおいしいのね。
それにしても食べ過ぎました。
次に行く時には、サラダビュッフェを少し控えめにしなければなりません。
