初めての挑戦！おせち料理

明けましておめでとうございます。

年末に手を負傷し、義母の家事手伝いから戦線離脱した(ダメ)嫁です。

結婚してからずっと、おせち料理は義母が毎年作り続けているレシピを少しだけ手伝う程度でした。

2017年のおせち料理、「何か１品作ってみたい！」と、柏木京子さんのオンライン料理教室を当日朝に声をかけて申し込み、スカイプでおせち料理を学びました。
そのレシピを実家へ持ち帰り、おせち料理を１品作りたい！と宣言！
今回は、炒り鶏をつくることになりました。

右手を負傷してしまったので、力が必要なところは義母の助けを借りて、時々、傷口に菜箸が当たって「痛いっ！」と冷や汗かきながら完成させました。



私が作った炒り鶏、義母が綺麗に詰めてくれました。

義母には、毎年の作るものがあるはず。
私が作るなんて言えない…と、これまでずっとやらないでやってもらってました。
手を出していいのか、分からなかったんです。

思いきって１品作ってみたら美味しくできた！
義父母から「美味しい！」と言ってもらえて嬉しかった！
「来年は２品と言わず、もっと作って！」と、義母から言ってもらえた！やっぱり嬉しいですね。

毎年少しずつ、少しずつ。自分ができることからチャレンジしていきます。