【立川】Drunk Dragon  vegan対応 vol.2250
 
 
今日は立川に2019.10にオープンした
Drunk D ragonへ行って来ました‼️
 

 

 

 

本格四川中華料理で、ヴィーガンメニューがあるわけではないのですが、

料理長の中村さんが以前勤められていたお店で
何度かヴィーガン対応してくださり、
そのお料理が美味しすぎて大ファンに✨
 
 
その中村さんが立ち上げから手掛けたお店がオープンして、やっと訪れることができた訳です🤗
 
 
 
今日はお任せコース。
 
まずは前菜。
 
 
 
よだれどりならぬ、よだれ椎茸🤤
 
 
旨味と辛さが絶妙✨
 
 
 
レモングラスの香りがするオイルがすごくさっぱり感を出していました。
 
 
念願の中村ヴィーガンコース✨
 



おこげのきのこあんかけ
 
 
間違いなく美味しかったです。
 
 
そして、メインのヴィーガン麻婆豆腐。
 
 
左側の小皿は、奥から山椒、食べるラー油、ベジ高菜
 
 
 
かなり辛くてヒーヒー言いながら食べましたが、
ヴィーガンなのに、本格的な中華を食べてる感じが幸せ✨
 
 
お忙しい中、ヴィーガン対応してくださり
ありがとうございました😊
 
 
 
 
 
 
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