京都 閑卧庵 普茶料理 お店開拓vol.1321普茶料理のお店 閑卧庵へ京都らしさを味わうならと、精進料理を一度は食べたい。素敵なお店。お天気もよく、お庭も綺麗。普茶料理は、東京の上野にあるお店ぶり。楽しみです。まずは、お抹茶とお茶菓子が出てきました。こちらも京都ならではですね。前菜盛り合わせ。前菜だけで8種類梅干しの日の出葛梅干しの天ぷらを葛あんにしたもの。前菜もいろいろなバリエーションでとっても美味しかったです。お野菜の葛煮お野菜とお花の天ぷらこの華やかさ、精進料理っぽくなくていいですね。青菜の胡麻和えと辛子麩胡麻豆腐栗もどきは、中にサツマイモあんが入っていてあまりは抹茶素麺を揚げたもの合間のスィーツみたいで美味しかったですよー湯葉の葛あんかけさっぱりとお口直しの酢の物ごはんとお漬物とお吸い物デザートは柿これだけのボリュームでも、一番お手頃なコースで一番上は3倍のお値段と量も多くなる懐石があるみたいです。とってもよいお店でした。閑卧庵http://www.kangaan.jp/kyofutya.html
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