中野坂上で、お豆腐バーガーを販売されていらっしゃるtofu tofuバーガーさんが、
お豆腐フェアに出店されていらっしゃいました～
以前から食べてみたいと思っていたので、
ちょっと楽しみにしてました♫
お豆腐がどーんのったハンバーガーに
サルサソースがたっぷり。
レタスともやしもいっぱい入ってます。
通常はここにスライスチーズも入ってますが、
私は抜いていただきました。
ふわふわバンズには卵使用とのことです。
この後行列が耐えずすごくお忙しそうでしたが、
先に購入してご挨拶もできてよかったです。
以前、方舟さんでプロデュースしていた時に、
新宿店にいらっしゃってくださったようで、
料理長経由でご紹介いただきました。
存在は、知ってくださっていたのですが、
なかなかお会いする機会がないままでしたのです。
ボリュームたっぷりの豆腐バーガー。
イベントなどでもよくご出店されていらっしゃるそうです。
詳しくはお店のブログをご覧ください。