青森市にある「ベジカフェ ちゃまま」さんに行って来ました。
お店は満席に近く、多くの女性客で賑わっておりました。
嬉しくなってしまいます

ちゃままさんは、お肉、お魚、五葷を抜いたラクトオボベジタリアンのお店。
ですが、お客様はベジタリアンだからと言うよりも、
みなさん美味しいから、訪れていらっしゃるようです。
素晴らしいですね

とてもわかりやすく、
各テーブルにあるので、見ながら食べられて
テイクアウトもできます。
手作りパンセットにしてみました。
中はもっちりで甘みがありとっても美味しいです。
おからこんにゃくが入っていると、食感に弾力があって、ニクニクしくなるんですよねー

青森に来たら、絶対おからこんにゃくのお料理食べたいと思っていたのです。
青森にいらっしゃる方が、おからこんにゃくの発明者なので、
発祥の地なんですよねー。



















