【青森】   ベジcafe ちゃまま  お店開拓vol.906

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青森市にある「ベジカフェ  ちゃまま」さんに行って来ました。

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お昼過ぎの14時半近くに入店したのですが

お店は満席に近く、多くの女性客で賑わっておりました。

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青森でも、こういったヘルシーご飯が、女性には人気なのかなぁと
嬉しくなってしまいます

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週替わりのちゃままランチセットメニュー

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デザートまでのフルセットと、ドリンク付き、スープ付きでお値段が分かれています。

その日のお腹の空き具合や、ゆっくり居れる時間にあわせて選べるから便利ですね。


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ちゃままさんは、お肉、お魚、五葷を抜いたラクトオボベジタリアンのお店。

ですが、お客様はベジタリアンだからと言うよりも、

みなさん美味しいから、訪れていらっしゃるようです。

素晴らしいですね

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週替わりのメニューも、食材や味の想像ができるように明記されていて

とてもわかりやすく、

各テーブルにあるので、見ながら食べられて

身体に優しいお食事をいただけるのはいいですよね。

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ショーケースにはスィーツや、物販のおからこんにゃくもありました。

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全粒粉入りの自家製天然酵母パンです。

テイクアウトもできます。

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自家製パンが食べてみたかったので、

手作りパンセットにしてみました。

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カリカリにトーストされた天然酵母パンは、
中はもっちりで甘みがありとっても美味しいです。


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おからこんにゃく入りのハンバーグ。
おからこんにゃくが入っていると、食感に弾力があって、ニクニクしくなるんですよねー

青森に来たら、絶対おからこんにゃくのお料理食べたいと思っていたのです。
青森にいらっしゃる方が、おからこんにゃくの発明者なので、
発祥の地なんですよねー。

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秋茄子とかぼちゃのトマト煮

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ハンバーグの中はこんな感じです。

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セットにはドリンクもついています。

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ナチュラルテイストで優しい風合いの店内。


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奥行きもあり、別室もあって広くて明るく心地よいお店。

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オーナーの堀江さんとお話もすることができて、
とっても楽しい時間を過ごすことができました。


ラブラブvege cafe  ちゃまま
Vege cafe ちゃまま 
青森市緑1丁目12-29 
TEL : 017-732-5206