先日、アルソアさんのオーガニック社員食堂さんをレポート とさせていただき
あわせて、アルソア本社もご案内いただきました。
ステキなサロン。
こちらでマッサージやエステが受けられます。
そして、この物体はなに！？
中に入ると。。。。
不思議空間です。
天窓のようになっていますが、ここはどこに繋がっているのでしょう？
中庭のようになっているこちらは、とっても涼しげ。
先ほどの天窓の光は、この池の真ん中になるのですねー。
社員食堂のお隣には、朝採りお野菜も販売されています。
と、いうことで、お野菜を栽培している農園へGO!
その名も「八ヶ岳レインボーファーム」
アイガモのお米も、こちらの農園も、山野さんのご担当です。
決して、草をつまみ食いしているのではありません
山野さんのご指導のもと、お野菜のお味見。
なんで、私は人差し指を立てているのかは、なぞです
カブを採ってもいいですよとのことで、収穫体験♪
さきほどのカブを、丸かじりさせていただくことができました。
とってもとっても甘くて、みずみずしくて、本当に美味しい
贅沢な瞬間です。
農場では、たくさんの種類のお野菜が栽培されており、それぞれに工夫や技術が施され、
大変勉強になりました。
個人的には、夏の終わりの、かぼちゃ収穫に来たいです！！
そして、場所を移動し、こちらはウェルネスガーデン 。
ステキな洋館で、
テラスもあって、最高のロケーションです。
マクロビオティックを合宿で学べる施設なのですが、
それ以外でも貸し出しなどされているそうです。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
http://www.kijapan.jp/03.html
そして最後に、THE GARDENのスタッフの皆様と、本日ご案内いただきお世話になりました
小島さん、両岡さんと記念撮影です。
ランチタイム時は、みなさまお忙しい最中でしたが、夕方になると仕込などの準備をされていて
ご挨拶させていただくお時間をいただけました。
美味しいお料理を、特別にご対応くださり誠にありがとうございました。
一日アルソアさんで過ごさせていただき、たくさんの魅力を拝見させていただくことができました。
小淵沢という、素晴らしい環境のもと、マクロビオティックが発信されていることが本当に理想的です。
また、ゆっくり、次回は宿泊かねてお邪魔させていただけたらと思いました。