オーガニックカフェ チャント お店開拓vol.506

伊東市で見付けたオーガニックカフェ chant。

お隣にある自然食品店に立ち寄ってみたら、
どうやら営業しているぽかったので
入ってみたのです。



ロフト部分にあたるスペースは、大きなソファーで、居心地抜群。

突然入ったお店が、かなりヒットだとテンション上がりますよね。



一階スペースもナチュラルテイスト。


雑貨スペースもあります。


動物性使用メニューも少しありますが、
マクロビ対応もしてくださいます。


今日の日替わりランチプレートは、動物性不使用とのことで
プチ断食明けにも関わらず、思わず注文しちゃいました


自家製栽培のお野菜と、お隣の自然食品店で購入しているものだそうです。

玄米も地元で若者がこだわりをもって作っているお米なのだそう。



かぼちゃの豆乳ポタージュが、これまた濃厚ですごく美味しかったぁ～


マクロビ対応デザートもありました。
バナナチョコケーキです。
ふんわり柔らかくてモチモチした食感。

ご夫婦でされているお店なのですが、
まだ1年半くらいだそうです。

お客様の需要に合わせながら、メニューを研究されていらっしゃるとのことで、
熱心なお姿が印象的でした。

素敵なお二人で、スローライフを楽しまれている感じが魅力的でした。




お店のコンセプトも
「ちゃんと食べる」

ものすごく共感ポイントがたくさんで、頑張っていただきたいと思いました。

どうやら、カレーがイチオシだそうですよ～
次回は、ちゃんとカレー食べよう


organic cafe chant
静岡県伊東市南町1-1-6
0557-37-3520
ランチ 11:30～15:00
ディナー 17:30～21:00(水～土)







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