5/7 マクロビダイエットカウンセリング養成講座の卒業パーティーでした。
みんなでお料理を持ち寄り、先生も作ってくださり、
品数の多い、豪華なパーティー料理ができあがりました。
私が作って行ったのは、「コゴミの豆腐キッシュ～ひえタルト～」
実家から送ってもらった、母が収穫してくれた山菜。
くるくるの部分は飾り用にし、茎の部分は生地の中に混ぜ込みました。
「かぶカブサラダ」
さっぱり系の手作りドレッシングで和えた、カブとカブの葉のサラダ。
キッシュを濃い目の味付けにしたので、こちらはサッパリいただけるように。
みなさんのお料理も、先生のお料理もすんごく美味しくて、やっぱり食べ過ぎちゃった。
そして、５月にお誕生日の生徒さんが２人いるため
誕生日のお祝いもかねて。
だけど、先生からのお言葉
「これから誕生日は、生まれてきたことに感謝する日」
だから、両親にまず感謝。
「産んでくれて、ありがとう」
そう言えるお誕生日にしたいですね。
そして、お教室では、始める前に必ず唄を歌います。
いつも３曲ほど、童謡や誰でも知っている曲を歌うのですが
昨日、久しぶりにチョイスされた歌、「切手のないおくりもの」
改めて歌詞とメロディーに感じるものがあり、
すごくいい歌だなぁと・・・
母の日ということもあったり、周りの方に支えられていること、新しいご縁など・・・
いろんな方の顔が思い浮かんできて、密かに涙ぐみながら歌ってたかも（笑）
切ないけど、心がこもった歌ですよね。
「切手のないおくりもの」
http://www.mahoroba.ne.jp/~gonbe007/hog/shouka/kittenonai.html
（メロディも流れますよ
）
私からあなたへ
この歌をとどけよう
広い世界にたった一人の
わたしの好きなあなたへ
年老いたあなたへ
この歌をとどけよう
心やさしく育ててくれた
お礼がわりにこの歌を
夢のないあなたへ
この歌をとどけよう
愛することの喜びを知る
魔法（まほう）じかけのこの歌を
知りあえたあなたに
この歌をとどけよう
今後よろしくお願いします
名刺（めいし）がわりにこの歌を
別れゆくあなたに
この歌をとどけよう
淋（さび）しい時に歌ってほしい
遠い空からこの歌を