できあがりぃ～のお写真。
今日は、お休みの方が多くて三人で作ることになり、ドキドキでした。
なんせ品数が多くて、作りきれるか心配。
今日は7品あり、そのうちデザートも 2品あって、まるでパーティー♪
そして、新潟のどぶろくがあるということで
玄米甘酒とペリエで、夏バテにきくスペシャルカクテルを、美恵先生が作ってくださいました。
お料理が華やかメニューなので、なぜか昼間から乾杯ということになって、
こじんまりとパーティー気分しちゃいました。
結局、美恵先生がデザート担当で作ってくださったのですが、
ポップコーンのハト麦水飴アーモンドが、めっちゃ美味しくて、ハマリそう。
今日、私が担当して作った、葛そうめんの胡麻揚げ豆腐が
先生に「MVP賞あげちゃう」とお言葉をいただきました。
今まで同じメニューを作った生徒さんの中で、１番なんですってo(^-^)o
やったぁ～☆☆
今日のイチオシは、こちらの麺？
葛そうめんの下には、玄米餅をすりおろしたものがしいてあります。
で、玉ねぎとマッシュルーム炒めに、豆腐クリームをのっけて、オーブンで焼きます。
その名も「スパゲティーピザ」
ピザの概念を覆される、カリもちの新感覚ピザ。
これ、絶対売れる！
幸せな、お料理教室でしたとさ。