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Mother esta 中目黒にあるオーガニックレストランです。
ドリンクもオーガニックの種類がたくさんあり、デザートも砂糖を使わずハチミツなどで甘さをだしていて素材を生かします。
お野菜はもちろん有機野菜で甘みがある。
まこもだけのフリットをお塩でいただくの美味しいよ♪