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うちには消費期限がきれそうな
缶チューハイが結構あるんです
２０歳になった息子と晩酌をしようと
夫がたくさん買ってくる
息子は友達と外では飲むけど
家ではアルコールが3%~5%の缶チューハイが
いいみたい
夜、遊びに出掛けることも多いから
家ではほとんど飲まない
夫が息子に買ってくる酒で多いのが
アルコール7%~9%のもの
だから、飲まないんだから買わないで
といっても
すぐ、忘れて買ってくる
だからうちには消費期限切れそうな
チューハイがいっぱい
私は酒飲めないし
夫に9%のを飲ませて悪酔いされたら
迷惑なので夫に飲ませたくない私
夫はビールとか、ハイボールとかを
よく飲んでるしね
肉を赤ワインで煮たり
臭みをとるために酒を使うし
チューハイを料理に、つかおうと
検索してみると料理に、使えますね
今日は
ストロングゼロと
豚モモのかたまり肉を圧力鍋にかけて
柔らかくします
そのあと、かたまり肉を食べやすい大きさにきって
味付け
チャーシューに白髪ネギをナムルにしたものを
のっけて完成です
たぶん、チューハイでも水でも仕上がりには
影響しないともうけど
チューハイの行き場ができて満足
あと、他に何か方法ありますかね
豆腐の白和えも久しぶりに作りました
仕事してたら白和え作る気にならないので
久しぶりに作った一品。
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