広島流川 bar でお酒を作る
K.house まゆ です
315杯目
今日から2月ですね
飲食業界では、よく聞く
『二八（にっぱち）』が
やってきてしまいましたね
二八とは、2月と8月の事を
表していて
2月は、28日までなので日数が
少ないのと
寒くなるので人が出なくなる
8月は、お盆休みがあるので
お財布の紐もかたくなり
人が出なくなる
お客様あってのお仕事なので
飲食業界では
お客様が出ない月だから
暇な月とも
言われているんです
けど『そんなの関係ねえ～』
流行ってるお店もあるし
賑やかな場所には人も集まるし
2月だからね～っと
言い訳はできませんね
色々対策法はありますからね
たくさんあるので書ききれません(笑)
お客様に楽しんでいただくことが
いちばん
今日も、飲むばい
K.house
楽しいお客様が
たくさん集まるお店なんです
色々な業界の方がいるので
お話ししてても
お勉強になったりして
知らないことを
一緒にお酒を飲みながら
教えていただけたり
お客様同士が
仲良くなって
一緒に飲んでたり
いろんな方との出会いがある
場所なんですよ
あなたも一緒に
楽しい時間過ごしませんか
今夜も美味しいお酒お作りします
サル～
K.house まゆ です
315杯目
今日から2月ですね
飲食業界では、よく聞く
『二八（にっぱち）』が
やってきてしまいましたね
二八とは、2月と8月の事を
表していて
2月は、28日までなので日数が
少ないのと
寒くなるので人が出なくなる
8月は、お盆休みがあるので
お財布の紐もかたくなり
人が出なくなる
お客様あってのお仕事なので
飲食業界では
お客様が出ない月だから
暇な月とも
言われているんです
けど『そんなの関係ねえ～』
流行ってるお店もあるし
賑やかな場所には人も集まるし
2月だからね～っと
言い訳はできませんね
色々対策法はありますからね
お客様に楽しんでいただくことが
いちばん
今日も、飲むばい
K.house
楽しいお客様が
たくさん集まるお店なんです
色々な業界の方がいるので
お話ししてても
お勉強になったりして
知らないことを
一緒にお酒を飲みながら
教えていただけたり
お客様同士が
仲良くなって
一緒に飲んでたり
いろんな方との出会いがある
場所なんですよ
あなたも一緒に
楽しい時間過ごしませんか
今夜も美味しいお酒お作りします
サル～
