広島流川 bar でお酒を作る
K.house まゆ です
280杯目
美味しいもの食べたりすると
幸せな気持ちになりますよね～
お料理から学ぶことも
たくさんあるんですよ
先日、広島で知る人ぞ知る
イタリア料理
『スペランツァ』さん
に行ってきました
お料理も、ひとつひとつが
とっても美味しくて
何の食材を使って
その食材を引き立てるソースの説明など
丁寧に説明してくれたり
説明を聞くのが
楽しくなっちゃうんです
普段食べることのない
アンコウを使ったパスタ
あん肝のソースが濃厚で
これまた絶品
メインは鴨肉
なんともいえない
ジューシーさ
お酒も進んじゃいます
スペランツァさんの情報は
こちらに書いてるので
覗いてみてくださいね
お誕生日ということもあったんですが
最後のドルチェに
イタリア語で『おめでとう』っと
書いてあるbirthdayドルチェ
ありがとうございます
リンゴでミルフィーユ
お洒落ですよね
このドルチェには
『カルヴァドス』という
お酒が使われてるんです
カルヴァドス
ボトルに丸ごと入ったリンゴ
フランスのお酒なんですが
リンゴを原料とする
蒸留酒なんです
あたしは飲んだことしかないので
デザートにも使えるのに
ビックリ
カルヴァドスは
リンゴの風味が良くて
とっても美味しいお酒なんですよ
けど度数が40度なので
飲み過ぎにはご注意を
先日お店に
スペランツァのオーナーシェフ
石本 友記さんがご来店されました
奥様はソムリエで
お料理に合ったワインなどを
選んでくださるんですよ
いつも美味しい情報
ありがとうございます
K.house
美味しいお酒を飲みながら
楽しい時間を過ごせるお店です
幸せな気持ちに
なれるかもしれませんよ
あなたの美味しい情報も
教えてくださいね
今夜も美味しいお酒お作りします
サル～
K.house まゆ です
280杯目
美味しいもの食べたりすると
幸せな気持ちになりますよね～
お料理から学ぶことも
たくさんあるんですよ
先日、広島で知る人ぞ知る
イタリア料理
『スペランツァ』さん
に行ってきました
お料理も、ひとつひとつが
とっても美味しくて
何の食材を使って
その食材を引き立てるソースの説明など
丁寧に説明してくれたり
説明を聞くのが
楽しくなっちゃうんです
普段食べることのない
アンコウを使ったパスタ
あん肝のソースが濃厚で
これまた絶品
メインは鴨肉
なんともいえない
ジューシーさ
お酒も進んじゃいます
スペランツァさんの情報は
こちらに書いてるので
覗いてみてくださいね
お誕生日ということもあったんですが
最後のドルチェに
イタリア語で『おめでとう』っと
書いてあるbirthdayドルチェ
ありがとうございます
リンゴでミルフィーユ
お洒落ですよね
このドルチェには
『カルヴァドス』という
お酒が使われてるんです
カルヴァドス
ボトルに丸ごと入ったリンゴ
フランスのお酒なんですが
リンゴを原料とする
蒸留酒なんです
あたしは飲んだことしかないので
デザートにも使えるのに
ビックリ
カルヴァドスは
リンゴの風味が良くて
とっても美味しいお酒なんですよ
けど度数が40度なので
飲み過ぎにはご注意を
先日お店に
スペランツァのオーナーシェフ
石本 友記さんがご来店されました
奥様はソムリエで
お料理に合ったワインなどを
選んでくださるんですよ
いつも美味しい情報
ありがとうございます
K.house
美味しいお酒を飲みながら
楽しい時間を過ごせるお店です
幸せな気持ちに
なれるかもしれませんよ
あなたの美味しい情報も
教えてくださいね
今夜も美味しいお酒お作りします
サル～
