こんばんは。
気分が沈んでいる時に書いた記事に
”いいね！”してくれた皆様
ありがとうございます 
こうして、インターネットを通して
世界中の人が繋がることができますが
相手を思いやる気持ちや共感力は
オンラインの環境を
ポジティブな方向へ導くと思います。
それと同時に昔ながらの
地の繋がりも大切だと感じました。
昔だったら、
近所で詐欺とか怪しい人が来ていたら
回覧板などで
詐欺情報や
人相などの情報を共有したり
困っていたら
隣の人が声をかけてくれたり
したのではないかと思います。
現代では、個人主義で
そういった身近な繋がりがなくなった部分
個人で誰が書いたかもわからない
ネット情報を頼りする必要が出てきます。
現代は地の繋がりより
ボランティア活動や趣味を通して
知り合った仲間が
そういった役割を担っていくと
フランスの社会学者である
Emile Durkheimが
The Division of Labor in Society
の中で述べてました。
気分をあげるために
何をしていたかと言いますと・・・
リコーダーは5分もできませんでした
全く集中できない＆楽しくないので
気分をあげる方法を考えてみました。
とっさに思いついたことは
うつ病と食事の関係について。
そうだ、
うつ病予防に効果のある食事を
試してみよう
ということで
いくつかの記事を読んでみました。
上記の研究データーによると・・・
健康的な食事、特に 伝統的地中海式食事
（もしくは伝統的な日本食）
のような食事を取り入れ
※野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、
種子などの植物性食品の摂取量が多く取り入れ
同時に
炎症誘発性の食事
(砂糖飲料、加工肉など）
を避けることが
うつ病状または臨床的うつ病の
リスクの低下に関連していることを
示唆しているようです 
地中海式食事を推してますが
文化的背景や住んでいる地域も考慮すると
野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、
種子などの植物性食品を意識して
種子などの植物性食品を意識して
砂糖飲料、人工甘味料、
加工肉、MSＧ、トランス脂肪酸などを
減らしていけばよいのだと思います。
ということで
今日は Trader Joe'sへ
買い物に行ってきました 
今日のテーマは” 気分をあげる食事 
”
”
サーモンアボカド
トレジョで買った
Arugula(ルッコラ）を添えてみました
サーモンのカルパッチョ
全体でレモン1/4個分絞りました。
あとはピンクソルト少々
ケールとArugula(ルッコラ）サラダ
スライスアーモンドを
トースターでローストしたら
少し焼き過ぎました 
トレジョで一番人気の
チェダーチーズ1/16ポーションを
ちぎってかけました。
あとは パイナップルを少々
今日は玄米に
トレジョの 10 Minute FARRO
を混ぜてみました 
あとは
オクラとミニトマトを
麺つゆとモルトビネガーで
味付けしたものも
いただきました。
↓美味しそうに見えないのは
私の調理の問題です
10 Minute FARRO
Unexpected Cheddar Cheese
そのままでも、加熱しても美味しいです 
濃厚なチーズの味わいなので
ドレッシングの代わりに
サラダにかけるのが
おすすめの食べ方です
おまけ
新商品コーナーにあったので
Organic Stone Ground
Blue Corn TACO Shellsも
買ってみました
おかげさまで
今は気分も上々です
Have a good night! 