こんばんは。
メモを取りながら本を読むと
とっても時間がかかりますね
The New Jim Crowを通して
Structural Racismを学んでます。
Ibottaでリワードが出ていたので
ウォルマート
で見つけて
で見つけて
シュガーフリーのキャンディを買ってみました。
キャラメルコーヒーと書いてありますが
ハードキャンディです。
例えて言うなら
バタースカッチキャンディーの
甘さを抑えてコーヒー味にした感じ
でも、そんなにコーヒー味は強くなくて
苦味はほとんどないと思います。
5個で40kcalだから
1個あたり8kcal
でも、1個がかなり小さめなので
あっという間に5個食べてしまいます
1袋25粒入って
ウォルマートで2.18ドルでしたが
ibottaのリワードで50￠戻ってきて
1粒あたり7￠くらいになりました。
※Dollar Treeでも少量サイズが
1袋1ドルで売ってるみたいです。
ちょっと試してみたい方におすすめです
↑このキャンディに出会う前は
アジアンマートでKopikoを買ってました。
こちらはちょっと苦味があって
大人テイスト
カプチーノはマイルドテイスト
アメリカの友人にも人気がありました。
そして、今日の夜は
大豆をベースにした生地で作ったお好み焼き
中に入っているのは
キムチ、小えび
そして、βカロテンたっぷりのオクラ
冷凍のオクラを下茹でして
刻んで入れたら
山芋のようなとろとろの味と食感が出て
とっても美味しかったです
アメリカで手軽るに食べれる
緑黄色野菜について考えてみると
冷凍ブロッコリー
ベビーキャロット
ベビースピナッチ
パプリカ
（トマト）
が多いかな
最近、インド系マートへ行ってないので
冷凍オクラのストックがあまりないのですが
オクラも緑黄色野菜ですし
冷凍で便利なので
もっと食事に取り入れていこうと思います
小えびとオクラの組み合わせ
それでは今日はこの辺で
Have a good night!