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簡単美味しいおやつレシピ教えて
こんばんは。
今日は冷蔵庫に残っていた食材で
レモンチーズケーキを作りました
ちょっとレモン入れ過ぎて酸っぱいけどね
材料はこちら
ヨーグルト1/2 cup
メイヤーレモン2個分絞り汁
クリームチーズ半箱
あとは卵２個
お砂糖大さじ２
（ほとんど甘味はなかったので次回は大さじ４でもいいかも）
オールパーパスフラワー大２
ポテトスターチ大１
ベーキングパウダー小１
ニュートリブレット（ミキサー）で
最初にレモン、卵、ヨーグルト、クリームチーズ
その後、オールパーパスなどの粉類を入れて
再度、ミキサーへ
後は、型へ均等に流し込むだけ
↓
オーブン350Fで25分加熱
最初に入れた分量から
ほとんど変わっていないと思います
出来立てはスフレのようにフワッフワッです。
スフレとして食べるときは
ココットに入れて焼くといいと思います。
熱々のままでは、型から取り出せないので
冷ましてから
冷蔵庫で少し冷やして
シリコンベラを使って取り出しました
今日もパウダーシュガーをかけていただきました
超絶美味しいです
自画自賛
苺で作れば、ストロベリーチーズケーキ
ブルーベリーでブルーベリーチーズケーキ
オレンジ
・
・
・
好きなフルーツでいろいろ楽しめると思います。
でも、次はチョコレート
で作りたいな
で作りたいなミキサーで混ぜてオーブンで焼くだけ
超簡単なのに超美味しいチーズケーキ
片づけも楽チンでした
ごちそうさまでした
