こんばんは。
JCPenneyで半額のサンダルと
半額のブラウスをさらに10ドルオフでゲットしました
それからアジアンスーパーにも行ってきました
青魚のバリエーションが少なくて
鰯の水煮缶か、鯖缶、冷凍の塩鯖くらいでしたが
韓国の꽁치(さんま)の缶詰めを見つけました。
자연산 꽁치
天然秋刀魚？
Boiled Mackerel Pike
韓国語と英語の表記で違いますね
1缶3ドル弱
詳しくはこちらの記事で紹介してます
Product of Korea
それから、ドライ舞茸！
中国産
小さい舞茸のかたまりが6個で6ドル弱
値段は生のものと比べるとかなり安いです。
Warm Waterに60分ほどつけて戻すように書いてあったので
お湯につけて見ましたが60分ではまだシャキシャキしてました。
それから、袋を開けると
独特の匂いがします
お湯で戻している間も
結構、匂いがしますね。
タロ芋と芋の茎と舞茸のお味噌汁
大分から持ってきたあおさも入れていただきました
生の舞茸とはちょっと違って
シャキシャキした食感
風味は舞茸ですが、薄いです。
オクラも安くなっていたのですが
1パック1lb以上あったので
全て茹でて、スープなどに使えるようにカットして冷凍庫で保存しました
ランチはかなりヘルシーな感じ
夜はCOSTCOのサーモンで
ちゃんちゃん焼き
アルミ箔に包んで
ホットプレートで焼きました
サラダやお味噌汁を食べながら
焼きあがるのを待ちます
今日は一日ヘルシーな感じ。
食物繊維たっぷりな一日でした
すると水原へ本帰国した韓国の友人から
おじさんに蟹を食べに連れてってもらったと
羨ましい限り
私もこんなの食べたいです
蟹味噌食べたい
おととい鰯の水煮缶で↓作ったのですが
美味しかったので今度はさんま缶で作りたいです
Have a good night! 