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「食事でカラダを調える」をテーマに
Instagramで発信をしているマーヤです🍯
みんな大好き サクサク＆ジューシーな唐揚げ
そのままでも美味しいけど、
実はちょっとした工夫で
栄養価をアップできるんです！
しかも、特別な材料や手間はいりません✨
やることは 衣に"あるもの"を混ぜるだけ。
何を入れるかというと…
「かつお節粉」
かつお節は 栄養の宝庫
プラスすると栄養がこんなにUP✨
✔ タンパク質
✔ ビタミンB群
✔ 鉄・亜鉛
さらに、かつお節には 「イノシン酸」 という
旨味成分がたっぷり。
このイノシン酸のおかげで、
より美味しく、より満足感のある唐揚げ
に仕上がるよ💛
【作り方】
①下処理後に、かつお節粉をまぶす
②米粉→片栗粉の順で衣を作る
③揚げる
今回使ったかつお節粉はこれ！
めちゃくちゃ美味しかったのでおすすめです
いつもの唐揚げをもっと美味しく、もっと栄養満点に！
ぜひ試してみてね💛