いつも見に来てくださりありがとうございます！
「食事でカラダを調える」をテーマに
Instagramで発信をしているマーヤです🍯
今日は、栄養たっぷりでとっても簡単に作れる
「こまつなのクリーミーサラダ」をご紹介します！
小松菜を生で食べられる
なんて、ちょっと意外じゃありませんか？
「クセがあるかな…？」と思うかもしれませんが、
このレシピではまったく臭みを感じません✨
子供たちもバクバク食べてくれたので、ぜひお試しください！
小松菜のクリーミーサラダ
材料（2人分）
スモークサーモン 100g
こまつな 1/2束
ミニトマト 6個
アボカド 1個
芳醇ゴーダ 1/2パック
A マヨネーズ 大さじ3
A オリーブオイル 大さじ2
A 粒マスタード 大さじ1
A レモン汁 小さじ2
A こしょう 少々
①こまつなは根元を切り落とし、3cm幅に切る。水にさらして軽く洗い、水気を切る。
再び水にさらし5分ほど置き、水気を切る。
②ミニトマトは半分に切り、アボカドは皮と種を取り一口大に切る。
③スモークサーモンを食べやすい大きさに切る。
④ボウルでAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
⑤お皿にこまつな、スモークサーモン、ミニトマト、アボカドを入れ、チーズを振りかけ、ドレッシングを和える。