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「食事でカラダを調える」をテーマに
Instagramで発信をしているマーヤです🍯
皆さんは、鶏・豚・牛
どのお肉をよく食べますか？
美味しくて
高タンパクで
買いやすい値段で
鶏肉🐓が多いという人も多いのでは？
鶏肉って、使いやすいし便利ですよね✨
ただ、
他のお肉に比べてミネラルが少ないんです😞
だから「毎日鶏肉です！」とかだと
鉄・亜鉛不足が心配になるよ🤔
それを解決する方法を見つけたよー！
鶏肉でも”ちょい足し”をするだけで
栄養がUPするよ〜
栄養マシマシレシピ紹介するね
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【材料】
鶏もも肉 300g
酒 大さじ1 /2
醤油 大さじ1/2
スクスクダイズ 大さじ1
片栗粉 大さじ2〜3
−タレ−
長ネギ 10㎝くらい
生姜 1片
にんにく 1片
蜂蜜 大さじ1 /2
黒酢 大さじ1
醤油. 大さじ1
ごま油 大さじ1
【作り方】
①鶏もも肉は、開き余分な油や筋を取り除いておいたら、袋に入れ酒・醤油に10分程度漬ける。
②①にスクスクダイズ・片栗粉を入れまぶす
③160度の油で揚げる
④タレを作る
長ネギ・生姜・ニンニクはみじん切りにし、その他のタレの材料と混ぜる。
ちなみに、鶏肉がダメなわけではないからね！
動物性タンパク質をローテーションして食べることがおすすめ♻️
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