いつも見に来てくださりありがとうございます!
「食事でカラダを調える」をテーマに
Instagramで発信をしているマーヤです🍯
今日は忙しい日でも、
これならすぐにできちゃう!
栄養補給にも、おやつにも最高な
栄養たっぷりで手軽に作れるスイートポテトレシピ🍠
さつまいもはビタミンCや食物繊維が豊富
もちろんそのまま食べてもいいけど
バター入れて脂質プラスすると
血糖値の急上昇も防ぐし
腹持ちも良くなるよ
しかも、材料はシンプル、混ぜて焼くだけの簡単レシピ🙌
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【材料】(4〜5個分)
さつまいも:約200g
バター:10g
砂糖:20g
豆乳:20g
卵黄:1個(表面用に使用)
【作り方】
①さつまいもの皮をむき、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
②蒸したさつまいもをマッシャーやフォークで潰し、熱いうちにバターを加えてよく混ぜる。
③砂糖と豆乳を加え、なめらかなペースト状になるまで混ぜる。
④好みの形にスイートポテトを成形し、表面に卵黄を塗る。
⑤トースターでほんのりと焼き色がつくまで焼く(目安として5~10分程度)。
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