先日お友達が予約をしてくれて

なんとブルガリホテルの

アフタヌーンティーに

行ってきました♪

 

 

イタリアでジュエリーブランドとして

1884年にスタートしたブルガリ

 

 

その後ホテルとしては2004年にミラノに

第1号店をオープンして

2023年4月に東京にオープンしたそうです

 

 

 

 

 

エレベーターを降りるとまず目に入るのがこの景色!

9月17日までの期間限定の

サマーアフタヌーンティー

メニューをいただきました^^

 

ビスケットにもスプーンにもBVLGARIのロゴ

 

まず初めにいただいたのが

とろけるようなひんやり食感の

宮崎産マンゴーのソルベ

 

ジュエリーからスタートしたブルガリ

 

この日は私はかなり時間に余裕を

持って出たはずが・・なかなか

ホテルの入り口が見つからず〜

着いた時には汗だくだったので

最高に美味しかったです♪

 

 

ちなみに場所は東京ミッドタウン八重洲の

40〜45階に入っていて入り口はビルの端っこの

ほうにあり、非常にわかりにくいので時間に

余裕を持っていかれることをおすすめします〜

 

 

 

 

 

 その後のウエルカムドリンクは

ハイビスカスとカモミールの

シロップのアイスハーブティー

 

 

赤と透き通るゴールドの

セパレートティー

 

 

イタリアのジノリのテーブルウエアー

ともぴったりのカラーコーディネートで

うっとり♡

 

 

特に印象的だったのはジノリの

蓋付きの器に入ったスコーン

半分にカットされていて

これで2人分でした^^

 

 

 

お味と食感はスコーンというより

フィナンシェのような感じで

バターの香りが幸せ〜

 

 

 

クロテッドクリームと

今の季節は桃のジャム付きでしたが

そのままでも美味しかったです

 

 

 

アフタヌーンティーといえば

お茶ですが・・ポットがとっても

大きくて1ポットで4〜5人分くらいのお茶が

提供されます

おひとり様の時もこのサイズだとか

 

お借りしました

海外の方向けなのでしょう

様々な種類の緑茶や和紅茶が

あり海外から帰国したばかりの

私にはとても魅力的でしたが

 お茶好きの私としては

もっと色々試してみたかった気持ちも〜w

 

紫蘇和紅茶はセイボリーにピッタリ

 

今回いただいたのは・・

*紫蘇和紅茶

*ダージリンセカンドフラッシュ

*抹茶ラテ

 

 

紫蘇和紅茶は以前いただいて

とてもおいしくて

日本のハーブだけあって

和紅茶にもぴったり

 

 

スイーツにペアリングしたのは

ダージリン夏摘み

 

 

フルーツを使ったケーキが

多かったのでフルーツが持つ

繊細な香りを感じられるように

フレーバードティーではないものを…


 

 

 締めの抹茶ラテはしっかり濃くて

さずがは日本!

カリフォルニアとは全然違いましたw

 

 

そしてなんとお誕生日のお祝いまで

していただきました♡

 

 

テーブルセッティングの

コンテストで知り合ったなおさん♡

 

 

 

10歳違い(!)なのですが内側から

滲み出る美しさってこういう

ことなんだな〜と考え方や話し方

所作など刺激を頂いていて感謝

 

 

50歳へのアドバイスをお願いしたら

運動、体づくり!!と^^

 

 

 

素敵な年上の先輩女性からの

アドバイスは説得力があります

 

 

カリフォルニアで通っていた

ヨガスタジオを退会してから

早2ヶ月・・

 

懐かしいー!

主人と週末一緒に走ったり

プールにいったり、毎日の

筋膜リリースは習慣になっては

いるもののアラフィフ・・

少しは筋肉つけないと、と

思っています〜

 

ホテル内のインテリアもイタリアと日本の融合が素敵でした

 

荷物が片付き、涼しくなったら

何かまたスタートしたいな〜って

思っています♡

1人だと続かないからご一緒してくださる方募集しようと

思います!お茶✖️ウェルネスみたいなサロン構想中^^

 

 

 

自宅に帰ってきてからブルガリホテルの

余韻をそのままに頂いたフラワー

アレンジメントを眺めながら・・

 

 

Time for Tea・・・

 

 

 ホッと一息お茶時間にしませんか^^

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ船便届いていないので

お菓子作りの型や食器がないのですが

あるもので楽しんでいます♪

 

 

 

ダージリンセカンドフラッシュを

急冷して作ったアイスティー


 

 

氷は気軽に冷蔵庫で出来たものなので

市販の氷に比べると透明感少なめでは

ありますが…

 

最後の濃い部分(ゴールデンドロップ)は入れずに急冷するとクリアなアイスティーの完成!

見た目に反して香りも味も

最高です…♡



お店で売っている桃紅茶は

変色しないようにシロップに

漬けだったりレモンなどが使われて

いたりしますが自宅ならではの

皮をむいてそのままですっ♡

 

 

 

氷をたっぷり入れた上に

桃をのせて、その上から

急冷したてのダージリンを

注ぐと桃の自然な甘みと

ダージリンのマスカテルフレーバーが

溶け合って…

 

 

 

やはり日本の軟水で淹れた紅茶は

水色・香り・味共に柔らかく美しくて

完璧です!

 

 

 

 

そして7月の日本のイベントと

言えば七夕でしたね〜

 

長女が飾り付けをしてくれました^^カロリーダウン&グルテンフリー!

家族で4年ぶりに七夕のお夕食

 

 

 七夕といえばおそうめんですが

グルテンフリーで春雨で天の川に

見立ててみました^^




生姜やごま油がきいた中華風の

ドレッシングを作って食べる直前に

かけていただきました



 

こんな立派で新鮮なお造りが

スーパーマーケットで買える

島国日本ってやっぱり素晴らしいです

 

 



 

食後は主人の中国お土産の烏龍茶を

淹れて七夕あられと一緒に♪

 

夜遅くなってしまい写真が暗いです、、

まだ家具揃わずクーラーも2階には

発注中で落ち着かない日々ですが

ティータイムやお花に癒されながら

少しづつ日常を整えています

 

 


お盆にはダンボール100箱…考えただけでも…ww

 

さぁ深呼吸してリラックス

Time for Tea

お茶の時間にしましょう

 

 

カリフォルニアから日本に

戻ってきて気づけば1ヶ月半・・

 

先日訪れた埼玉県大宮市にあるくら馬…素敵でした^^

 

 

まだ五感と記憶が新鮮なうちに

約3年半ぶりに

日本に暮らし始めて感じたこと

記録しておきたいと思います♡

 

 

  日本暑すぎる…

 

 

まず驚いたのは日本の暑さ〜!

 

 

 

帰国前から日本の夏は暑いとは

聞いていましたが正直ここまでとは

思っていませんでした〜

 

 

この暑さに耐えている皆様を

本当に尊敬&猛暑対策のお知恵を

頂きたいです〜m(__)m

 

 

私はカリフォルニアのカラッとした

気候に体が慣れてしまったのか

とにかく湿度が高く感じられ

岩盤浴かホットヨガ級の湿度に

感じられます…w

 

うなぎを食べて暑さを乗り越える作戦^^

数日前の自宅の温度計をみたところ・・

湿度が70%、温度がなんと36.9 度でした・・

 

 

 

前回すんでいた場所が栃木で

今は埼玉なので簡単に比較は

できませんがお友達も家族も

近年の日本の暑さは異常だと

口を揃えて言っています〜

 

 

私たちが駐在中に日本に残って

いた長女からはとにかく外出は

控えることと、出かけるなら

時間帯を選ぶこと!とアドバイスを

もらいました〜w

 

 

そして暑すぎる〜と関連して

日本ではまだマスクしている方が

いることに驚きました〜

カリフォルニアではほとんど見かけず

 

 

人混みの中でつけるのは

分かるのですが

田んぼ道などでも着けている

ご年配の方がいて勝手に心配に

なってしまいました…

 

 

マスクだと呼吸が浅くなって

しまい口呼吸になりがち…

私はしっかり吸ってしっかり吐き切るを

毎日意識しています♪

 

 

  ​電車の中で感じた小さなカルチャーショック

 

次に気になったのは電車の中での

風景です

 

 

電車に乗っている人が

ほぼ全員スマートフォンを見ていて

見ていない人は眠っている・・

 

 

 

私がすんでいた場所では

ほぼ車でしたがNYやワシントンDCでは

電車も利用しました

 

ワシントンD.C.の美しい地下鉄建築

もちろんスマートフォンを

見ている人はいましたが

見ている人はとても少なく

ましてや眠っている人は皆無〜

日本はまだまだ平和な国ですね^^

 

 

また先日、レジに並んでいたときのこと

 

 

お会計していた若い女性が

レジの方に話しかけられても

質問されてもずっと携帯見て

一度もレジのかたを見ることはなく

お買い物をして去って行きました・・

 

 

カリフォルニアではまずありえない

光景でカルチャーショックとは

まさにこのこと・・

 

Trader Joe'sの店員さんが見たら言葉を失うかもーwww 

もちろんスマートフォンは生活には

欠かせない時代でそして

人それぞれ事情もあるとは思いますが

それでも「相手の目を見て会話する」

という礼儀や気遣いはこれからも

大切にしていきたい日本の文化だと

改めて気付かされました

 

人のふり見て我がふり直せ…娘たちにはちゃんと伝えるぞ!

また挨拶や礼儀に関しては

自分自身が大切にしている価値観だからこそ

こんなに反応してしまうんだと感じましたw

みなさんはこのことについてどう感じますか?

 

 

 

 

  やっぱり日本の水は素晴らしい

 

そして最後に・・

改めて感動したのが日本の水!!!

 

 

先日紅茶専門店でダージリン

セカンドフラッシュを頂きました

 

 

淹れ方ももちろん素晴らしかった&

茶葉も良かったこともありますが

マーがレッツホープムーンライト

明らかに日本の水が持つ柔らかさが

持つ紅茶の香りだちや水色の美しさに

感激するという体験をしました

 

 

 

お風呂に長く浸かっても

肌も髪もきしきししないのですよね〜

 

 

実はカリフォルニアでも

お風呂が恋しくて・・

 

 

渡米当初は浸かったりもしたのですが

つかればつかるほど肌に負担が

かかっていることに気づき

カリフォルニアでは特に

水は貴重な資源なので考えを改めました

 

 

 こんなに素敵すぎるバスタブでしたがほぼ使用せず…ww

英国では硬水か軟水かという

ところの議論でしたが

カリフォルニアではそこの

議論はあまりなくて質の

問題が議論されることが多かったように

思います

 

 

当たり前だと思っていた日本の水質…

海外で3年半暮らしたからこそ

日本という場所が持っている水の

素晴らしさを改めてお茶を飲んで

感じることが出来ました

 

 

蛇口から出てくる水が柔らかくて

美味しいこと、安心安全なことに

心から感謝です

 

帰国三日前に行ったヨセミテ国立公園♡

帰国して1ヶ月半・・

驚くこともあれば

改めて日本の良さを感じることも

あります

 

 

 

これからさらに日本での暮らしを

重ねながら新な発見や気づきを

楽しみながら熱中症に気をつけながらw

発信していきたいと思います^^