二郎系、家系、一蘭とか食べた事ないすめです(*'ω'*)
一度は食べてみたいと思いながら
多すぎたり麺がこのみじゃないとか価格も敷居も高すぎたりなので
おうちラーメンで満足していました。
引きこもり系スピ人だしね(ФДФ)
youtubeを見ていたら
ユーチューバー料理研究家のりゅうじさんが
ジェネリック一蘭を作ってたのが流れて来たので
マネして作ってみる事にしました。↓こちら。
赤いタレは私は良いのですがエリィに辛いかなとまたの機会にして
バラ肉チャーシューに塩玉子とめんま。
麺はおんちの中華麺。（バリカタ細麺苦手）
ジェネリック一蘭のやさしい味のとんこつがおいしい！
今度からこのスープで作る！と思ったけど
ブレンダー出して洗うのわりかし面倒。
ガーするときに飛び散ったりするし。
でも何回かに一回は面倒でも作ると思うてぐらいおいしい。
自分の好きな塩加減にできるし！
こうしてまた引きこもるすめなのでした。
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