
ちょっと聞いてくれますか?
わたしはね
珈琲を焙煎しているときに
いつも思うことがあるんだよね
「このコーヒーはどんな一杯になるのかな?」
清々しい朝、素晴らしい目覚めの
“はじまり”の一杯 …
綿密に組まれた仕事の合間を縫った
“頑張ったね”の一杯 …
美味しい食事の余韻を楽しむ
“ごちそうさま”の一杯 …
ヒトの生き方の数だけ、
珈琲の楽しみ方も数限りないんだよね
カフェで、喫茶店で、テイクアウトで、缶 で珈琲を楽しむ
もちろん、これも素晴らしい
珈琲はその人の楽しみ方で
スタイルも味も全然変わるんだけど
わたしのオススメは自宅で淹れる “おうち珈琲”
“おうち珈琲”はね、
『自分のおいしい』を探すことができるんだ
味だけじゃないよ
環境も 時間も 五感も 精神も、
人間関係も 生き方も そう、同じだね
ほんとうの
『 自分のおいしい 』=『自分の心地いい』
これを探すことができるんだよ
自分らしい『自分のおいしい』を知らないより
やっぱり知っていた方が楽しいよね
そして『自分のおいしい』からすべてははじまるんだ
世界に一人だけのあなたの
ほんとうにあなたらしい『自分のおいしい』を
“ おうち珈琲 ”は教えてくれるんだよ
わたしはね
自分らしい『自分のおいしい』を知りたくて
ずっと珈琲を飲んできたんだと思うんだ
そしたらね
やっと『自分のおいしい』がわかった
そしてその『自分のおいしい』はわたしの心に
素晴らしいプレゼントをもたらしてくれたんだ
『自分満ち、心整う』
本当は人生でとっても大切なことをずっと
珈琲に教えてもらい続けていたと気がついたんだよ
そしてわたしはやっと自分の人生をはじめられたんだ…

この物語はそんなわたしの「珈琲ことの葉」です
もしかしたら
あなたの人生を自由に楽しく
イキイキと過ごせるヒントになるかもしれないね
少しだけお話を聞いてもらってもいいかな?
一緒に『自分のおいしい』を探してみませんか?
珈琲ことの葉
第2話『わたしの珈琲原風景』はこちらから
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