こんにちは
まつじゅんです。
町田のアンコールトムさんで開催された
松の葉っぱも松ぼっくりも花粉も
タネもタネのからも食べられることや
薬になることを知っていましたか？
あまり聞いたことがありませんよね？
実は松は
アミノ酸は24種類。
ビタミンCはレモン5個分。
他にも栄養豊富で世界中でスーパーフード
として長く重宝されて親しまれています。
今回、松のお料理を作ってくださったのは
30年以上多くの方のために食養生を
提供されてきた村松ご夫妻。
たくさんの方の病気や身体に向き合う中で
いろいろな葛藤をしている時に、
松と出会われました。
その松パワーに驚き、研究や検証をされて
今、松フードを広める活動をされています
貴重なお話をたくさん聞くことができました。
その松の素晴らしさ。
松ぼっくりと松果体について。
なぜ今、松を食べるべきなのか。
本当に勉強になり面白かったです
松ぼっくりを持つ世界中の神々↓
知らなかったことが盛りだくさんの
貴重なお話を聞いたあとに、
松を使ったお料理をいただきました
ヨーグルト
爽やかでシュワシュワして美味しい！
松葉茶！苦味はあまりなく飲みやすい！
松の炊き込みご飯も香りがついて
本当に美味しかったです！
松のアミノ酸が美味しくするそうですよ。
松を使ったランチプレートと
松を出汁に使った味噌汁。
ジェノベーゼパスタ
松ケーキには今だけとれる
松の花粉がかかっていました。
美味しかった〜
とても美味しくて爽やかで、
感謝につつまれながらいただきました
身体が喜んで元気になっていくようです。
松は昔は、庭に一本は生えていたそう。
お城にも必ず生えていますよね。
本来は、それだけ身近であり
ものすごいパワーをもつ植物だったのです。
食べられて薬にもなり燃料にもなる松。
やはり地球は最初から私たちに
必要なものを与えてくれていたのです。
私たちは充分に豊かで恵まれていて愛があり
循環する世界の一部だったのです。
それを私たち人間が自ら潰し、
放棄してしまっているだけなのです。
今、松の山が枯れているそうです。
色々と考えさせられます。
再度、松を見直し、文化を取り戻したいですね！
まだまだ知らないこと、
そして知らなきゃならないことばかり。
素晴らしい会に感謝です
松の本当のパワーと日本人のパワーが
取り戻されますように。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
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