こんにちは
まつじゅんです
菊芋の時期です
私の応援している町田の自然農
BambooVillageFarmさんから配達された
スーパーフードの菊芋
皮付きのままスライスして
ゴマ油と天日塩で軽くもみこみナムルにしました。
パリパリ食感で最高です
美味しくてすぐになくなってしまいます。
大地のエネルギーを感じます
菊芋は、天然のインスリンと言われ
血糖値の急上昇を防ぎます。
また腸内環境を改善し、
便秘解消にもなります。
BambooVillageFarmのジャガイモは
シワシワの時期があります
今がそうです。
この形のじゃがいもに、
クレームが入ることもあるそうですが、
これを、余計なところを外してから、
蒸していただくと
ネットリとこくのあるジャガイモになります
スーパーのジャガイモでは
なかなか味わえないです
じゃがバターにして
美味しくいただきました。
（注意）黒いところはとってくださいね！！
BambooVillageFarmさんを知るまでは
自然農の農家さんが近くにあるなんて知りませんでした。
そして、小さな家庭農園以外で、
無農薬なんて本当にできるのかなと疑っていました
野菜を作るには農薬と化成肥料が必須だと
思っていたからです。
私たちがワクチンや薬が当たり前なのだと
教育されてきたように。
でも、そんなことはないのだと知りました。
自然農のみなさんは
とっても大変そうではありますけど、
面白そうに農業をされていますね
町田の自然農BambooVillageFarmの農園主
竹村さんのブログ↓
食べるとはなんだろうか。
生きるとはなんだろうか。
常識と言われていることは
本当なんだろうか。
これまで当たり前だと思っていた世界とは
違う「もの」や「人」と触れ合うことで、
今まで見えていなかった
色々なことが見えてきます。
自然もそれをたくさん教えてくれるそうです。
人生もこの世の中も、
本当に面白いですよね
町田の自然農BambooVillageFarmさんは、
・配達
・援農受付
・月１勉強会
・スクール
・味噌づくりイベント
などをされています
農園主竹村さんは40歳。
色んな方が集まる
本当に珍しいコミュニティ農園です。
申込み方法などの詳細はこちらまで↓
Kindle出版のお手伝い
私は、これまでも様々な方を私なりに
応援させていただいていました
それがもっと拡大し、
日本中に世界中に光や想いが届き、
良いエネルギー循環が
どんどんどんどん大きなるためには、
幸せが拡大するためには
どうしたら良いのかを真剣に考えた結果、
私の特技を最大限に活かしてお役に立てる
Kindleプロデューサーに辿り着きました。
Kindleプロデュースは、
経営者さん、個人事業主さんの事業や、
また、活動を広く知って欲しい方を応援し
ステージアップを叶えることができます
まずは最初にお手伝いさせていただく本が
春までには、発売予定です！
お楽しみに
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