辛子ポン酢も良かったけど、ケチャップが意外と美味しかった。

そんなわけで、クリスマス当日の今日に張り切って料理したわけです。

と言っても、そんな大層なのは出来ないんで、骨付きモモでローストチキンを。

下味に半日漬けてから、じゃがいもと玉ねぎも一緒にグリル。

1つは塩コショウを強めにして、ローリエやオレガノなどのハーブを。

もう1つはケチャップベースのBBQソースで。

美味しそうに焼けたんじゃない？

野菜にもうちょい焼き目が欲しかった。

長男はハーブ塩の方が美味しかったらしい。

カボチャとサツマイモに焼き目を付けて、ベーコンを合わせたホットサラダ。

塩コショウして、オリーブオイルとお酢のドレッシングを少しだけしかしてないので、好みで粉チーズ振ってもらおう。

バターにオリーブオイル混ぜて、刻んだニンニクと混ぜたら

バケットでガーリックトーストも。

明日も仕事なんだけど、ブレスケアをフリスクみたいに食べたら大丈夫のはず！

食後にはチョコレートケーキ。

長男がメインでケーキに初挑戦。

スポンジの膨らみがイマイチだったのは、メレンゲを立てるのが弱かったからかなーって反省してました。

そんなこんなで普段の5倍くらいの時間と予算(笑)をかけたクリスマスディナーは、楽しかったし美味しかったーーー！！！

また一緒に作ろうねーーー！！！