油断して老けてしまったチンゲン菜収穫

昨年10月30日にダイソーの種を蒔いてスタートしたチンゲン菜です。

チンゲン菜の栽培は初めてです。

前回（１月３０日）は、急に立派になってきたので２株収穫したところでした。

前回の収穫後の３週間の全体像の変化です。

上が前回、下が今回

ちょっと老けた？

葉の艶がなくなったような。

畑の横を通りかかる人たちが口を揃えて「チンゲン菜はあっという間にトウ立ちするよ！」

とおっしゃってたのを思い出し、慌てて覗いてみると、

きっちりトウ立ちしてた

予告された通り、チンゲン菜って油断してるとあっという間に蕾を付けるのね。

そして蕾の方に栄養を持っていかれて葉が老けてきた！

というわけで、

あわてて収穫しました。

まだ蕾が見えない株だけ残したけど、これも時間の問題だね。

今回は鶏肉と一緒に炒めて食べました。参照レシピ→こちら

葉を入れてから炒め過ぎて失敗したけど美味しかったです。

次作る時は葉の部分はもっと食べる直前に入れなければ。

でもチンゲン菜はクセがなくて超便利だと改めて実感。

春も種を蒔こう！

またご報告しまーす(＾＾)/

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ブロッコリーの側花蕾収穫今回は珍しく私の作業をマロ夫が撮影📷 #ブロッコリー #ブロッコリー栽培 #ブロッコリー収穫 #側花蕾 #収穫動画 #家庭菜園 #野菜作り #ニャハハの家庭菜園 #ニャハハの家庭菜園ブロッコリー

マロ(@marosann_yasai)がシェアした投稿 - 2020年 2月月25日午前4時08分PST