３月４日に購入苗を植え付けてスタートした

リーフレタス（マザーグリーンとチマサンチュ赤）です。

 

 

これから２ヶ月経った現在の様子は、

 

 

 

 

 

 

 

 

ぼわっ！

４月中旬ぐらいから収穫出来るサイズになって、

４月下旬から、かき取り収穫を続けています。

 

 

 

収穫したてのリーフレタスはスーパーで売ってるのより葉の張りが良くて

サラダにするととても美味しいです

 

 

（以前掲載しましたが再度）

私たちがサラダに掛けてるドレッシングは

テレビで叙々苑のドレッシングをサイゲン大介が再現してたレシピを利用してます。

このドレッシングを知ってから、私も夫もサラダがめっちゃ好きになりました　オススメ♪

ただ、サイゲン大介レシピの塩は小さじ3/4だったけど、しょっぱかったので減らしてます。

使ってる塩によって加減したほうがいいかも。白ゴマは実際にはもっといっぱい入れてます。

アンチョビペーストは5ｇと書かれていましたが、量ってみたら小さじ１でした。

アンチョビペースト（チューブ式）は、コーヒー豆や輸入食品を売ってるカルディ（KALDI）で買ってます。

青い箱に入ってます。

小さじなどが汚れにくい順番に変えて書いておきます(笑)

• 砂糖　　小さじ1/4（1ｇ）
• 塩   　小さじ1/2
• うまみ調味料（味の素）　　小さじ2/3（2ｇ）
• アンチョビペースト　　小さじ1（5ｇ）
• おろしニンニク（チューブ）　　小さじ1弱
• 濃口醤油　　大さじ1と1/2
• ゴマ油　　大さじ4と1/3
• サラダ油（オリーブオイル）　　200cc
• 白ゴマ　　大さじ2/3

 

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＜プレゼント企画途中経過＞

昨日の記事（→こちら）にしました「ハブ茶の種」と「ニンジンの葉」のプレゼントに

たくさんのご応募ありがとうございました

 

やはりハブ茶の種は、たくさんの方が栽培してみたいけど種が手に入らなかったようで、

現時点で６０名以上の方からご希望をいただいています。

全員にお送りしますね。ただいま準備中でーす。

まだ受け付けていますので、ご希望の方はご遠慮なくどうぞ！

 

 

ハブ茶の種、ニンジンの葉のご希望者全員にメールでご返信をしましたが、

パソコンからのメールが届かない設定なのか、７名ほどメールが届かないようで戻ってきています

こちらからメールが届いていない方も、まず間違いなくご応募は届いていますので、

到着をお待ちくださいね。

 

 

プレゼント企画をすると、普段交流出来ない方々とメールで交流出来て、

あ～～いつも見てくださってるんだ～～

優しい人ばかりで、凄くありがたいなぁ～と実感しますありがとうございます！

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