３月１日に蒔いた、こんな小さかった種が、











でっかくなっちゃった！

というか、立派になっちゃいました。
いや～～本当に神秘的ですね。
あのちっちゃい種が、あの可愛かった双葉が、まさか本当に小松菜になるとは！（笑）



水耕栽培って凄いですね。
レタスも小松菜も見事に、立派に、そして綺麗な野菜に栽培できましたーー(＾＾)/
慣れてしまえばほんとに簡単！！！オススメです！
これもひとえにハイポニカの存在が大きいんでしょうね。








というわけで、種まきから５０日目の昨日、紅組の小松菜を初収穫しました。






ざっと１束分ぐらいでしょうか。








根元の方からちぎった小松菜の長さを測ってみると、長いもので約３０ｃｍでした。










収穫した小松菜は、ニンジンと一緒にナムルにして晩御飯で食べましたー♪






柔らかくて美味しかったです(＾＾)





小松菜は生で食べるサラダレタスと違って、
炒めたりして料理するとたくさん収穫しても少しの量になってしまうから、
結構たくさんあっても良さそうですね。


でも根元５ｃｍぐらい残して収穫すると、また新しい葉が成長して再収穫できるようです♪
再収穫分は、たぶん少し小ぶりなんでしょうね。
サラダレタスも、外側から収穫すると、
芯の部分の葉が成長して１ヶ月ぐらいは収穫が楽しめるそうです。


小松菜の種は、まだまだ大量に残ってるので、定期的に作ろうと思いまーす(＾＾)/





紅組の本

かんたん！水耕栽培　土を使わないはじめての野菜づくり

養液のハイポニカはほとんど市販されてないのでネットで注文します。

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