クリスマスはおうちでのんびり
24日曜日
パエリアとサーモンのカルパッチョ
パエリアが久々すぎて。
火の加減をビビリすぎてちょっとリゾット風というか。もう少しこんがりしたかったな
あとローソンのLチキも
ケーキは近所のケーキ屋さん
スポンジのきめ細かさ、中にいちごたっぷり、
クリームがとっても美味しい
ホールよりもカットケーキでじゅうぶん派。
スーパーでこちらを見つけて
挑戦してみたい！！
シロさんが作ってたビーフシチュー！！
前日から仕込んで、25月曜日に
クリスマス第２弾
お肉だけで3時間煮込みました
甘めのワインを使いました。
煮込みすぎて溶けて無くなっちゃう、
手前くらいww 煮込みすぎた？
大大大好評でした
レストランより美味しく出来た
焼き立てHBパンと一緒に
ビーフシチューはいつも薄切り肉を使ってて、コクのあるハヤシライス風？
角切りのお肉だと固いし…と
スネ肉をじっくりコトコト＋赤ワインでこんなに本格的になるんですね。
脂じゃなくゼラチン質なので、旨味はあるけどしつこくない。
また挑戦しよう
ドラマよありがとう
今期のドラマ
きのう何食べた？season２
セクシー田中さん
最高に面白かったです。
登場人物みんな好きになっちゃう感じ。
笑いあり感動あり、ほっこりじーん。
どちらも日常を楽しんで、自分に真っ直ぐ生きる大切さを教えてくれるドラマでした。
私は「生き甲斐」よりも「生き心地」
が優先なタイプ。
反対に「生き心地」よりも「生き甲斐」
を優先にしちゃうと潰れちゃうタイプ。
大きな事を成し遂げられなくても
日常に幸せを感じて心地良く生きていきたい