ライ麦を入れてみた酵母パンケーキ♪

こんばんは(^ ^)
ご訪問ありがとうございます

冷蔵庫内で、ぷくぷく…継ぎ足し継ぎ足し、ヨーグルト効果で元気です

雪に追われた昨日は、パンを焼くまでいかず。
朝食パンのストックが切れてきた～
残り少なくなったヨーグルト酵母エキスを使っちゃおう～と、ストレートでパンケーキ生地だけ作っておいて↓

ぶくぶく。
興味本位で、10%だけライ麦を入れてみました。

メイプル、たら～りで、
いただきます↓

毎度毎度お馴染みの画像ばかりですみません。これこれ～ふわもち～
最後の方のエキスだからか、酵母の風味がしっかりと。そしてライ麦の味わいもほのかにします。食事用パンケーキにすると、より合いそうです。（くろまろさんは、真っ白パンケーキの方が好きそう…）
同じ様に作って焼いても、毎回ちょっと膨らみや食感や味わいが違う、酵母のパンケーキ。
この違いもまた、楽しいです(*^^*)

「あたし、おかわりはこれね。ちょっとハートのかたちしてるから」
女の子… きっと工夫すればもっとかわいい形に焼けたり、お絵描きホットケーキとか出来るんだろうな。
ごめんねー、デコ系に興味がなくていつも素朴なかんじで…(^_^;)
見た目よりも味重視
ご馳走様でした～(*^^*)



…で、昨日のお昼は↓

雪払い後のお善哉は、神～
午後、雪がやっと止んだので、第2弾↓

積雪30センチだって。
うん。それ以上ないかい我が家、山の方だからね…
何とか車を出せるまで頑張って、ひと段落して、おやつにして…
で、電話してみたらまさかのスイミング通常営業しかも進級テスト日ちびまろちゃん、「行きた～い」とな。
不安もありましたが、バタバタ夕飯の下ごしらえだけ済ませ、何とか行きました 道が凄く悪かった～
で、人数の少ないのなんの。待合室なんて私ひとり（笑）
小さいプールはいつも6～8人なのに、2人でした。至れり尽くせりのレッスンでした。

そして終わって、いざ車を出そうとしたら、まさかの動かない
ツルツルの駐車場の上でタイヤが空回りして、前にも後ろにも全く進まないスコップで掘っても全然意味無し
ぎゃー
助けを求め、受付の方や周りの方々に助けてもらいながら（本当に本当にありがとうございました～）何とか発進できて一安心したら、今度は大渋滞先の交差点でトラックが立ち往生してしまった様子…←他人事ではない。
いつもは10分かからない帰り道が、40～50分かかりました。
無事我が家に辿り着けて良かったよぉ～（涙）
ちびまろちゃん、ちょっと雪道がトラウマになった様です…

とまあ、バタバタヘトヘトな1日でした。
そして、休んでいられないっという気合いなのか、風邪はどこかへいった様な気もします。多分…


また今夜から雪が降るそうですが、もうね…雪払いしても、雪を置く所が無いのですー。この雪の山を、階段を上って反対側の庭へ移動させるのは、一体何時間かかるんだー。
仕事が忙しいのは勿論だけど、もう私ひとりの力では無理ですー。

はぁ… 降りませんようにm(_ _)m