こんばんは！
ワーママまりなのブログにご訪問ありがとうございます
鍋が美味しい季節になりましたね
いつもいかに楽で美味しいご飯を作れるかを考えてるので、この季節、鍋は最低週2くらいはやります
鍋の素を使うこともあるのですが、家にあるもので簡単にできるレシピがこちら
↓
大好きな山本ゆりさんレシピです
※コロナ前にはサイン&握手会にも行ったことありレシピ本は全部持ってる大ファンです
家族4人でこの2倍量で食べてます！
野菜とか具材はなんでもアレンジオッケー！
うちはスーパーでそのとき旬の安い野菜を買うようにしてます！
コツとしては、豆乳って長時間煮込むと分離？ぼろぼろになるので、はじめ水と調味料と具材だけで、前日夜か当日朝に煮込んでおき、帰宅してから温め直し、豆乳いれてふつふつしてきたら食べるのがおすすめです
我が家の娘たちは野菜嫌いでなかなか食べてくれないけど、鍋なら少しは野菜エキスがスープに染み出てるかな？と勝手に思ってます
ゆりさんレシピはこちらもおすすめです！
市販品で子供が好きなのはこちらです
甘めのトマト鍋！翌日リゾットにするのも美味しいです
あとは今週は夫が作ってくれたカレーもあるのでなんとか乗り切りたいです
時短レシピ情報や献立もまた載せていきたいなと思います！
毎日考えるのめんどくさいですよね
それでは！最後までお読みくださりありがとうございました