目に見えないエネルギーを
味方にして開運
瑛美佳（えみか）です
2020年は七赤金星が中宮している
七赤金星は
「食べる」
「喋る」
「飲む」
を担当する
なので、これらが特に重要な一年となります。
こんな時だからこそ
自分の身体を作っている食べ物や
食べるという事を大切にしていく。
良い人って書いて
「食」
良い食べ物は良い人となっていく
つぶっこ料理を食べ始めてから
イライラや貧血がめっきりなくなり
寝込むことが殆どなくなりました。
以前は虚弱体質ですぐ貧血
痩せすぎで酷かったです
健康診断もいつもEかFだった
実は
この年齢になって
生まれて初めて料理を学んでいます
薬膳料理
薬膳は氣学にも繋がります
薬膳は医食同源
つまり陰陽五行
雑穀がメインの
つぶっこ薬膳教室
酵母や雑穀のお勉強をしながら
料理を学びお喋りしながら
美味しいご飯を食べるお教室
私は毎回
「食べる」
「喋る」担当
氷えのきを使ったり
命の出汁を使ったり
身体が喜ぶものばかり
手作り味醂
手作り梅干
畑からとれたてのお野菜達
ピーマンも種もワタも捨てずに使う
カリウムやビタミンCが豊富なのだそうだ
今日のメニュー
ひえ粉団子のとろろ昆布巻（真ん中の碧いお皿の左側）
アマランサスと馬鈴薯の青紫蘇黒酢ソース（一番上の右）
ピーマンとカシューナッツの炒め物（真ん中の碧いお皿の右側）
長芋の梅かつお節和え（上の真ん中）
クラゲの酢の物（一番上の左）
キヌアとネギのスープ（下の右側）
五分搗き つぶっこご飯（下の左側）
香の物
紫蘇ジュースの寒天煮
珈琲
ぬかみそ漬け
ゴボウのぬか漬け
LOVE
紫蘇寒天
さっぱりして美味しい
ここでご飯を食べるだけで元気になります
微生物という名前の妖精達があちこちに沢山いて
美味しい芳醇を醸し出しているのです
おしえて下さる
季みちゃんは元看護士
豊富な知識とユーモア、愛の塊のようなお方
まさしくゴッドマザーのよう
サウンド・オブ・ミュージックのマリアそのままの
キュートさで教えて下さいます
薬膳のお教室は人気なので
すぐ埋まってしまいます。
ブログをチェックしながら
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