3連休、彼の体調が今ひとつだったので、
珍しくお家ですごしておりました。



クッキーやパウンドケーキなんかは平日の、のんびりタイムに作るのが好きなんだけど
焼いてすぐ食べた方が、絶対に美味しいおやつは
焼きたてを食べてほしいので、休日に作っちゃいます♪



今回は久々のたい焼き!



なぜなら初詣の帰りしなに買ったタイヤキが残念なものだったので
どうしても美味しいたい焼きをいっぱい(←また。。。)
食べたかったのだーーー(* ̄Oノ ̄*)




どーん!!!







粉は研究に研究を重ねた(大げさ)
パリっ!ふわっ!もっちりークラッカー





本当に皮が満点です。ま、自分の好みにってことですけど。
彼に「粉もの作らせたら天才やな」と
大阪人にとっては褒め言葉?いただきましたっ( ´艸`)








たい焼きにも、ホットサンドにも♪







作ったら、食べる!

焼きたてのたい焼き~幸せ~にこ


そして食べ過ぎる。。。










やっぱり、たい焼きには日本茶よね~♪
でも猫舌なので、冷やしてからゴフゴフ。。。










備忘録に皮のレシピを書いておきますね~メモ


【たい焼きの皮 10コ分】

・薄力粉      180g
・白玉粉       20g
・重曹         3g
・ベーキングパウダー  2g 
・砂糖       大さじ1
・塩       ひとつまみ
・水        150g
・牛乳(豆乳可)  100g



全部を混ぜて、5分程冷蔵庫で放置。
あとは焼くだけ~!!!


試してみてね♡















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