先日、少しの間帰省した際
父が庭に植えたコスモスが咲いていました
その脇には小松菜が植えてあり、
小さな芽が並んでいました
また成長が楽しみです＾＾
まだ汗ばむ日もありますが、
スーパーに並ぶお野菜や果物も
気付けばすっかり様変わり。
南瓜の種類が増えてきたり
梨やブドウもふっくらと。
緑に輝くシャインマスカットを見つけると
一緒に買い物をする娘の目が
「食べたーい♡」と言わんばかりに
キラキラと訴えてきます…(^^;
先月になりますが、
EINEさんにて開催されました
「7チャクラ講座 」の休憩時間に
お弁当をお届けしました
いつもご注文頂きまして
ありがとうございます＾＾
今回は、「第2チャクラ」
についての学びということで、
第2チャクラに関係があったり
活性化に繋がる食材を中心に
ご用意させて頂きました
第2チャクラとは、腰や子宮の辺りにあり
1対1の人間関係や
セクシャリティにも深く関わります
また、チャクラはそれぞれ
チャクラカラーという「色」を持っており
(7つのチャクラに、虹色の7色が
それぞれ当てはまります
)
第2チャクラのカラーは
「オレンジ」色
以前、わたしも同じ学びを受講したのですが
その時にオレンジ色が苦手なことを
思い出しました
☆その時の記事がこちら↓
ということで
今回お持ちしたお弁当にも
オレンジ色をあちらこちらに織り交ぜながら
ご用意させて頂きました♪
メニューは、
・塩麹鶏のママレードソテー
・キャベツと人参のカレーマリネ
・バターナッツの小豆味噌スイートチリ和え
・サラダ&人参のドレッシング
・土鍋の雑穀ごはん
この日はとても暑い日でしたので、
マリネには消化を促すスパイスをたっぷりと。
また、第2チャクラの活性化には
南国系のフルーツや甘味も
効果的と言われています
「１人で頑張らねば！」
と力の入りやすいのも、第2チャクラの傾向。
ホッと緩める甘さや瑞々しさが
それを和らげるお手伝いをしてくれるそうです
今回のマリネには刻んだドライマンゴーを
お肉のソテーにはママレードのジャムと
オレンジを合わせてみました
ちなみに、、
前回、第2チャクラが開催されたのが
1月のとっても寒い頃。
(その際は、冬野菜の酢豚をお持ちしました♪)
今回はまたガラリと季節が変わり
素材や風味の違いもお楽しみ頂けたとのことで、
わたしもとても嬉しかったです＾＾
こめるのお弁当は、
EINEさんの講座(プロフェッショナル講座)を
受講中に生まれたものでした
「お弁当、作ってきて頂けませんか？？」
その一言を頂き、
ドキドキしながら作った第1号から
約2年半ほど経ちました
その一歩を頂いたこともそうですし、
変わらずにご縁を頂いていること
更には、講師の皆さまだけでなく
学びに来られる方々へもいつもお声掛け下さり
その輪をどんどん広げて下さっています
とても、とても。
有難いことです
またそれはEINEさんに限らず
買いに来てくださるお客様もそうですし、
もっと身近な家族や友人も同じく、です
１人で調理はしているけれど、
ふと見渡せば沢山の方の力があったり
温かいお気持ちがあったり。
そうした所に
まだまだ気付きが浅い自分ですが、
より喜んで頂けるには、
深い感謝でお返しをしていけるには、
心と身体をコツコツと整え続けることが
(本当に)欠かせないことを
わたしもまた学びながら
感じている真っ最中です
小さなお弁当箱ではありますが、
そこから
召し上がる心地よさや
アレルギーの有無を越えた安心感。
そして、
心と身体のつながりを感じるきっかけを
お届けできますように。
日々頂いている学びや経験を
もっともっと、
活かしていきたいなと思います｡*･ﾟ
EINEの皆さま
そして受講された皆さま
この度も温かくご縁を頂き
ありがとうございました
皆さまの講座レポやご感想は
こちらよりご覧頂けます
(お弁当のご感想も頂きまして、
ご丁寧にありがとうございます(><))
↓↓↓
◇講師 津谷幸子さんのレポ
◇講師 田辺優子さんのレポ
