先日開催しました、
こめるの食物アレルギー対応お料理教室
『小豆味噌づくり』
ご参加頂きまして
ありがとうございました＾＾
アレルギーをお持ちの方も
そうでない方もご一緒に楽しんで頂ける
小豆味噌。
美味しさや栄養だけでなく
手作りの心地よさや
食×心のつながりを感じていただける
お味噌づくりとなっています＾＾
本日は、
ご参加の皆さまより頂きました、
ご感想をお届けします♪
ご参加のきっかけ
・(EINEさんの)講座で知り合い、食についていろいろされていると知り興味がありました。
・体を大事に食べるの大好き、味噌も好き。
・小豆の味噌は初で、とても興味があり、どんな味だろうと思って食べてみたかったからです。
・(こめるのお弁当と共に販売している)味噌玉がとっても美味しかったので、小豆味噌をぜひ作りたかったです。
・主人がチラシを見つけてくれたので。
お越し頂いたきっかけはそれぞれでしたが、
皆さまのお話を伺いながら
ご自身やご家族の体調をきっかけに
食の大切さに気が付かれたことを
教えて下さいました
わたしも含め、
皆さまで共通していることがとても多く
｢初めまして。｣の中においても
｢うんうん…！｣と共感しあいながら、
ぐんと温かな雰囲気になっていかれるのを
感じました♪
そして、わたしの方からも
こめるを始めたきっかけや、
EINEさん にて学んでいる｢心｣との関わりについて
アトピーやアレルギーの
体験談と共にお話させて頂きました
つい熱くなってしまいましたが、、汗
真剣に耳を傾けて下さり
ありがとうございました＾＾
ご感想
・とっても楽しかったです。
・心地よいやわらかい空間で、過ごしやすかった。おいしいお味噌ができたと今から感じています。
・みそづくりだけでなく、心も整えられました。
・体が喜ぶ食べ物を大切にしていきたいと思いました。また参加したいです。
・もっと大変な作業かと思っていたのでびっくりしました。自宅でもすぐに作ってみたいと思います。
・先生と参加された方々のお人柄が素晴らしく、とても居心地のよい空間でした。また参加させていただきたいと思います。
・何より雰囲気がとっても良くて和やかなムードで丁寧に教えて頂き、初めての参加で緊張せず楽しめました。
皆さま、ありがとうございます…(T_T)
｢食×心｣や心地よさを少しでも感じていただけて
本当に嬉しく感じました。。
終始、とても丁寧に作られていた皆さま。
行程もさほど多くないので、
一つ一つの作業をじっくりと進めておられました
そうしていくと、
どんどん愛情や優しい気持ちが湧く様で、
お顔や手付きも柔らかくなっていかれました＾＾
お帰り際、お味噌をとーっても大事そうに
(まるで、赤ちゃんを抱き抱えるかのように♡)
愛でておられ、
改めて、心を込めて作ることの大切さに
触れさせて頂きました
お味噌が出来た♪
というだけでなく、
ゆっくりと食材に触れることで
食の楽しさ、心地よさを感じたり、
また、
食と心、身体と心のつながりを
感じてみる時間として、
お過ごし頂けたら思っております
皆さまのお味噌、
きっときっと、美味しく成長していかれるに
違いありません…
またお話を伺えますことを
楽しみにしております♪
この度は、
お忙しい中、そして暑さ厳しい中
お越し頂きまして
本当に、ありがとうございました＾＾
／
次回、小豆味噌づくりは
■8月12日(金)14時00分～
台東区(秋葉原)にて開催致します♪
＼
ご参加お待ち致しております＾＾
こめるの『小豆味噌づくり』
○日時○
2022年8月12日(金) 午後2時00分～3時30分
○場所○
レンタルスペースarium
東京都台東区台東1-4-10
(JR/地下鉄｢秋葉原｣駅より、徒歩9分)
※駅からの詳しい道のりは、お申し込み後にご案内致します
○代金○
税込7,000円
(小豆味噌約1.3kg、ご試食、レシピ付き)
※お支払は、事前振込にてお願いしております
◯定員◯
3名さま
○お申し込み○
こちらのお申し込みフォーム より、お願い致します。
○キャンセルポリシー、その他○
・お味噌づくりには生麹を使用します為、材料発注の関係上7日前よりキャンセル料が発生いたします。
・キャンセル料は、7日前‥50％、3日前‥70％、前日及び当日‥100％とさせて頂きます。
・小学生以下のお子さまとご一緒の参加も可能でございます。その際は、お申し込みフォームのコメント欄にてお知らせ下さいませ。
・仕込んだお味噌はお持ち帰り頂き、熟成(約1～2ヶ月)後よりお召し上がり頂けます。
☆その他、ご質問などございましたら、
こちらより、どうぞお問い合わせくださいませ^^
ご参加、お待ち致しております♪