摘果メロンの浅漬け | 神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

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野菜ソムリエ協会認定 Jr野菜ソムリエ、アンチエイジングプランナー、予防医学リンパ健康セラピスト、APJ認定タッセル講師、ラシェリボン協会認定講師

ちっちゃなメロン

摘果したメロンですが、お漬物用として売られていたもの。

タネの感じはまさにメロンです。
皮はかたかったのでむいてから浅漬けにしました。
ウリの食感と爽やかな香りで美味しくて食がすすみます。
こちらも毎年のこの季節のお楽しみです。


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