秋のメニューのお料理教室でした。 | 神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区の自宅で少人数のお料理教室と、タッセルメイキング、ラシェリボンレッスンをしております。
野菜ソムリエ協会認定 Jr野菜ソムリエ、アンチエイジングプランナー、予防医学リンパ健康セラピスト、APJ認定タッセル講師、ラシェリボン協会認定講師

昨日は秋のメニューのお料理教室でした。
いつものようにレシピを簡単にご説明させて頂いてからデモをご覧いただき、皆様でご試食頂きます。

ちょっとハロウィン仕様のテーブルにしてみました。

焼きなすとイチジクのサラダ
自家製のお味噌を使ったくるみドレッシング、お口に合ったようで嬉しかったです。
皆様お味噌も毎年仕込んでくださってるので、おうちのお味噌でお試し頂けたら嬉しいです。

昆布締めチキンとキノコクリームソース
クリームソースのアレンジもお伝えさせて頂きました。


シンプルな材料で作るかぼちゃのアイスなど。

身近な材料でご家庭で再現して頂きやすいメニュー作りを心がけておりますが、皆様毎回作ってくださってるそうで、とても嬉しいです。
今回も早速お味噌ドレッシングを作りましたー!とのメールも頂き、とても嬉しかったです♡
遠くから、そしてお忙しい中ありがとうございました。




秋のメニューのお料理ご案内】

・焼きなすとイチジクのサラダ
                        〜クルミドレッシング
・昆布締めチキンのキノコクリームソース
・かぼちゃのフレンチトースト
・かぼちゃ&クッキーのアイス

4500円



【レッスン可能日】


10月

火曜  .29      29お料理教室
木曜 ..31    31縫わないバッグレッスン

                          

お料理教室は2名様より。タッセルレッスン、縫わないバックなどは おひとりさまでもお申込みいただけます。

お時間は10時半からお料理教室はデモ後ご試食していただき、約3時間。
タッセルレッスンは 約2時間





★自宅での タッセルレッスンもお申し込みお待ちしております。
1dayレッスンもございます。
体験レッスンも お気軽にお問合せくださいませ。
上記のレッスン可能日から お日にちのご希望をお知らせくださいませ。

⭐︎甲南山手カルチャーセンターで、タッセルメイキング講座を担当させて頂いております。
第3金曜日 10時15分〜12時15分まで
よろしくお願いいたします。



【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ  ~味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー

4000円

こちらは通年、リクエストがあればレッスンさせていただきます。



《レッスンメニュー》
料理教室
APJタッセル
オートクチュールフルール 花びらメイキング
MHC クラフトテープバック他
TOKO 縫わないバック