旬の果物でひと息。
白イチジクとシャインマスカット
イチジクはバナーネかな？
こぶりだったけど あまーくて少しねっとり？とした感じで濃厚
シャインマスカットとどちらから食べたらいいかな？と贅沢に悩みながら〜。
あまりたくさんは出回ってませんが、みつけるとつい買ってしまいます。
こちらは バイオレッタ、やはりねっとりと濃厚な感じ。
水分が少なめで甘いイチジクはドライに向いてそうなので、たくさん手に入ったら次はドライにしてみようと思います。
秋のメニューのお料理ご案内】
・焼きなすとイチジクのサラダ
〜クルミドレッシング
・昆布締めチキンのキノコクリームソース
・かぼちゃのフレンチトースト
・かぼちゃ&クッキーのアイス
4500円
【レッスン可能日】
10月
火曜 .29 29お料理教室
水曜 .9.23.30
木曜 .24.31
金曜.18.25 18タッセルカルチャー
25料理教室
お料理教室は2名様より。タッセルレッスン、縫わないバックなどは おひとりさまでもお申込みいただけます。
お時間は10時半からお料理教室はデモ後ご試食していただき、約3時間。
タッセルレッスンは 約2時間
★自宅での タッセルレッスンもお申し込みお待ちしております。
1dayレッスンもございます。
体験レッスンも お気軽にお問合せくださいませ。
上記のレッスン可能日から お日にちのご希望をお知らせくださいませ。
⭐︎甲南山手カルチャーセンターで、タッセルメイキング講座を担当させて頂いております。
第3金曜日 10時15分〜12時15分まで
よろしくお願いいたします。
【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年、リクエストがあればレッスンさせていただきます。
《レッスンメニュー》
料理教室
APJタッセル
オートクチュールフルール 花びらメイキング
MHC クラフトテープバック他
TOKO 縫わないバック