代表的な春野菜の豆類
先日ツタンカーメンのえんどう豆をみつけました。
ツタンカーメンの墓から出土された豆の子孫と言われています。
特徴的な紫色のサヤの中の豆は 緑色なのですが、豆ご飯にすると
炊きたてより時間がたったほうが色が濃くなる不思議な豆ご飯
それが楽しくて ついみつけたら買ってしまいます。
少しお豆はまだ小さめでしたが、えんどう豆の良い香りがして、甘くて美味しい豆ご飯になりました。
これからますます 実も充実してくるので楽しみです。
★次回のお料理教室は、4月からになります。
またメニューが決まりましたらご案内させて頂きます。
宜しくお願い致します。
今ご予約頂いている お料理教室のご予約状況
4月26日（金）お料理教室（リクエストレッスン、1.2月のメニュー）
《 お申し込み、お問い合わせは、la_table_m@yahoo.co.jpまで。》
★お料理教室、タッセルレッスン、縫わないバックなどの自宅レッスンは、4月からとなっておりますが、ご予約やお問い合わせなどはお気軽にご連絡くださいませ。
★自宅での タッセルレッスンもお申し込みお待ちしております。
1dayレッスンもございます。
体験レッスンも お気軽にお問合せくださいませ。
上記のレッスン可能日から お日にちのご希望をお知らせくださいませ。
⭐︎甲南山手カルチャーセンターで、タッセルメイキング講座を担当させて頂いております。
第3金曜日 10時15分〜12時15分まで
よろしくお願いいたします。
【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年、リクエストがあればレッスンさせていただきます。
《レッスンメニュー》
料理教室
APJタッセル
オートクチュールフルール 花びらメイキング
MHC クラフトテープバック他
TOKO 縫わないバック